Na de salade was er nog ruimte voor een toetje. Aardbei en rabarber zijn een goede combinatie. Ik vond het alleen zonde van de mooie verse aardbeien om ze aan de rabarbercompôte toe te voegen. De aardbeien heb ik daarom slechts gemarineerd in een beetje vanille-extract en poedersuiker. […]