Het is gelukt! Mijn voornemen om elke dag te koken heb ik braaf volgehouden. Nou ja, ik heb één dag een beetje gesmokkeld met een blik erwtensoep en afbakstokbrood. Maar erwtensoep is nog best gezond, toch?
Latest Recipes
Linguine met verse puttanesca-saus
Hoofdgerechten, Vegetarisch
Deze week heb ik een goed voornemen. Ik ga weer elke avond zelf koken en gezond eten. Nu denken de meeste van jullie natuurlijk dat ik dat altijd doe, maar de laatste weken is niets minder waar. Drukte op het werk en vooral het laat thuiskomen uit hele land, zorgt ervoor dat mijn eetpatroon de afgelopen weken hard achteruit is gegaan.
Canelés et Le Fournil
Blog
Afgelopen vrijdag ging ik logeren bij een vriendin. Zij woont vlakbij het Olympiaplein in Amsterdam-Zuid. Op weg daarnaartoe dacht ik al: ‘morgen niet vergeten om langs Le Fournil te rijden en canelés te kopen’. Een paar maanden geleden heb ik bij vrienden deze fantastisch lekkere gebakjes gegeten en sindsdien zijn ze niet meer uit mijn gedachten verdwenen.
Soep met brood
Bijgerechten, Soep
Net een heerlijk ontspannen weekend op Terschelling achter de rug. Met pasta met rode én witte saus, stamppot, wijn, ‘Weerwolven’, ‘Met het mes op tafel’, Scrabble, een gashaard, sauna, hagel, zonneschijn en negen goede vrienden. Nu is het weer tijd voor het echte werk.
Lasagne met pompoen en champignon
Hoofdgerechten, Vegetarisch
We hebben d’r weer één, in de categorie ‘pompoen’. Ze zijn nog steeds niet op (en ik ben er ook nog niet op uitgekeken). Verder stonden in de koelkast nog champignons en hüttenkäse. Daar moet toch iets mee te maken zijn, dacht ik. Het resultaat: lasagne met pompoen en champignon.
Tikka massala van kip
Boeken, Hoofdgerechten, Vlees
Jamie Oliver heeft weer een nieuw boek uitgebracht. ‘Jamie’s Kookrevolutie’. Met dit boek heeft hij een missie. Was het eerder al ervoor zorgen dat het eten op de Britse scholen gezonder wordt, nu pakt hij het grootser aan. Hij wil een kookrevolutie starten.
Ik was erbij!
BlogIk kan het niet laten. Ik moet jullie even laten weten dat ik hier bij was. Afgelopen week ben ik met een studiereis naar Orlando FL geweest. Op woensdagavond waren Clinton en Obama in Kissimmee (iets ten zuiden van Orlando). Deze kans wilde ik niet aan me voorbij laten gaan. […]
Chili-garnaal-tortilla met avocadosalsa
Hoofdgerechten, Vis
Toen ik dit gister aan het eten was, dacht ik ‘dit is nou echt vrouwen-eten’. Niet dat ik wil generaliseren en wil beweren dat mannen dit gerecht niet lekker zullen vinden. Maar toch. Veel vrouwen, tenminste in mijn omgeving, hebben de voorkeur voor lichte, frisse gerechten.
Poon met tomaat en artisjok
Hoofdgerechten, Vis
Ik probeer echt mijn best te doen om ‘goede’ vis te kopen, maar het zo moeilijk om dat te doen. Het gaat om zoveel soorten vis en sommige vangstgebieden zijn wel OK en andere niet. Eigenlijk wilde ik dit recept met heilbot maken. Braaf op gezocht op www.goedevis.nl of dat mag.
Tomatige tomatensoep met pesto
Soep
Tja, wat moet ik hier aan toevoegen. Gewoon lekkere tomatensoep.